香港的茶叶店比较分散,规模也一般比较细小.但销售的茶叶则质素高,以同级数茶叶作比较,部分甚至较内地更便宜.茶庄中有传统的茶店,如英记茶庄;也有用较现代的方式经营的台式茶庄,如褔茗堂等.

英记茶庄

创店于1881年的香港老牌茶庄,销售各种名茶,销售各种名茶,如大红袍,陈年普洱,铁观音,滇红,龙井,碧螺春等.该茶庄在港九有数间分店.

地址:香港湾仔庄士敦道170号地下

电话:2573 2123

福茗堂茶庄

一家以现代方式经营的茶庄,销售中国内地及台湾的茶叶,如狮峰明前龙井,南岩铁观音,八宝茶等;此外还有其驻店茶师所著的茶书出售.现在香港有数家分店.

地址:中区置地广埸G3-4室

电话:2521 0337

茶艺乐园

一家有特色的茶店,销售贡品观音王,武夷岩茶,寿眉王,宝珠香片,珍藏普洱等,并特设茶艺品茗学习班,及搜罗多款精美茶具.有数间分店.

地址:尖沙咀乐道1号地下

电话:2311 7270

生 活 小 锦 襄

1.有关茶叶,应选叶片大小均匀,技梗少,无发霉气味.

2.茶叶要密封贮存,忌与其他物质同放,否则易吸入其他气味.

3.泡茶用水如系自来水,最好先静置一段时间,待水中漂白剂挥发后,才煮泡茶.

4.茶具质料以瓷器最好,陶器和玻璃次之,最差则为金属.用紫砂茶壸泡茶效果最好,但因内含砂眼微孔,能存茶味,故不宜同一茶壸泡几种不同茶质.

5.不要喝隔夜茶,因茶叶含少量蛋白质和碳水化合物,冲泡后存放一段时间会孽生细菌,可能引起肠胃不适.

6.晚间不会饮浓茶,因茶含咖啡因,有提神作用.

7.避免用茶送药,因有可能茶叶的化学物质与药物的化学物质产生化学反应,妨碍身体对药物的吸收.